Найкраща кава тут

Як правильно зварити каву

Як правильно зварити каву

Як правильно зварити каву? Яких потрібно дотримуватися правил? Скільки часу потрібно варити каву, щоб вона була смачною і ароматною?

Важливі нюанси приготування смачної кави

Найпоширенішим приготуванням кави вважається приготування кави в турці. Тільки з допомогою турки можна приготувати смачну, міцну і дуже ароматну каву. Турка – це невеликий кухлик, виготовлений з металу, наприклад міді і який має зручну дерев’яну ручку для зняття турки з вогню. Турку прийнято виготовляти з міді, цей матеріал має оптимальні характеристики і властивості. Також зараз почали випускати турки з жерсті, а також з кераміки і глини. Але все краще вибирати турку саме з міді, вона буде швидко і рівномірно нагріватися і повільно остигати.

Приготування кави в турці – це дуже старий і цікавий спосіб приготування кави. Для того, щоб зварити каву в турці, потрібна мелена кава і вода.

Як правильно і скільки потрібно варити каву

Для приготування кави, краще всього купити каву в зернах і помолоти її тільки перед самим приготуванням. Вода повинна бути чистою, не з-під крана.
Перед приготуванням кави переконайтеся, що турка чиста. Прогріваємо її на повільному вогні і тільки після цієї процедури засипаємо каву. Потім, якщо Ви любите каву з добавками, в турку можна також насипати спеції – це може бути кориця, кардамон, мелений перець. Потім суміш заливаємо водою. Для приготування кави обов’язково потрібно брати чисту холодну воду. Гаряча або вже раніше кип’ячена вода не підійде, вона тільки зіпсує смак кави. Все перемішуємо з водою і ставимо на повільний вогонь. Як тільки кава закипить, відразу ж знімаємо її з вогню, ні в якому разі не кип’ятимо. Як тільки піднімається кавова піна, відразу вимикаємо вогонь. Якщо кип’ятити каву, її смак зіпсується. Потім знову ставимо каву і доводимо до кипіння, але не кип’ятимо , як тільки піднялася піна, відразу знімаємо з вогню. Так потрібно зробити 3 рази.

Фахівці кажуть, що процедура варіння кави не повинна перевищувати 4 хвилини. Так що пробуйте і варіть ароматну і підбадьорливу каву.

Додати коментар

Вы должны войти для комментирования.

0 Поділись
Поділитися
Tвітнути
+1
Pin