Найкраща кава тут

Рецепти приготування кави в турці

Кава в турці

Кава має величезну кількість шанувальників у всьому світі. І також величезна кількість способів її приготування. В громадських закладах варіння кави проводиться в спеціальній кава-машини, а в домашніх для цих цілей використовуються кавоварки, чашки і турки. При цьому рецепти приготування кави в турці вважаються самими правильними, оскільки найкраще зберігають смак і аромат цього напою.

Як приготувати каву в турці? Вам знадобиться сама турка, яка повинна бути з міді, довга ложечка для розмішування, вода і мелена кава.

Як приготувати каву в турці по-арабськи?

Кава в турці

Ароматну каву можна приготувати в турці
Рецепти приготування кави в турці для кожної країни характерні свої власні. У Франції подають каву по-французьки, в Туреччині по-турецьки, в Єгипті по-єгипетськи. При цьому одним з найбільш смачних, вважається кава по-арабськи, для приготування якої можуть використовуватися будь-які рецепти, об’єднані загальною технологією. Тим, хто хоче дізнатися, як приготувати каву в турці по-арабськи, потрібно придбати турку, розпечений пісок, цукор, каву і воду.

Спочатку турку ставлять на вогонь, щоб трохи підігріти. Потім на її дно насипають цукор, після чого турка повертається на пісок і знову підігрівається. При цьому важливо стежити за тим, щоб цукор не підгорів, а лише придбав світло-коричневий колір.

Після того, як цукор став потрібного кольору, в турку наливають воду, доводять її до кипіння, після чого додають мелену каву і чайну ложку холодної води. Потім турка поміщається назад на вогонь і тримається на ньому максимальну кількість часу. При цьому важливо не допускати кипіння кави, своєчасно прибираючи турку з вогню.

Як приготувати каву в турці по-єгипетськи?

Приготування кави в турці дає можливість відчути себе жителем будь-якої країни на планеті. І якщо ви мрієте опинитися серед єгипетських пірамід, для цього вам досить дізнатися, як приготувати каву в турці по-єгипетськи, і зробити напій, аромат якого перенесе вас в країну містики і вічності.

Для того щоб зварити каву по-єгипетськи, вам необхідно взяти столову ложку мелених кавових зерен і 125 мл води. Далі необхідно підігріти турку і, наливши в неї воду, повернути назад на вогонь. При цьому важливо не доводити воду до кипіння – вона повинна бути гарячою. Після цього в турку додається кава і на слабкому вогні доводять до кипіння.

Піну, яка утворюється в процесі варіння, необхідно знімати ложкою і перекладати в чашечку. Цукор додається за смаком після того, як напій розлитий по чашках.

Як приготувати каву в турці по-французьки?

Кава в турці

Рецепт приготування кави в турці по-французьки багато в чому схожий на попередні рецепти приготування кави в турці. Як приготувати каву в турці по-французьки? Для цього потрібно в підігріту турку насипати невелику кількість кави дрібного помелу. Після утворення пінки в каву додають цукор, потім через деякий час турку знімають з вогню, не доводячи напій до кипіння.

Крім того, щоб напій вийшов французьким, вам потрібно буде додати в нього трохи лікеру «Какао» і збитих вершків, якими прикрашається поверхня напою.

Ось, мабуть, і все, тепер ви знаєте, як приготувати каву в турці.

Додати коментар

Вы должны войти для комментирования.

0 Поділись
Поділитися
Tвітнути
+1
Pin