Найкраща кава тут

Керамічна турка для кави

Керамічна турка для кави

Керамічна турка для кави з’явилася на світовому ринку не так давно, проте вже встигла завоювати довіру багатьох шанувальників цього унікального напою. Як відомо кава, зварена в турці, досить сильно відрізняється за своїми смаковими якостями від кави, приготованої в кавоварці і тим більше від її розчинного аналога.

Тільки класичне приготування з використанням «правильної» турки дозволяє розкрити весь аромат і смак по-справжньому гарної кави. Матеріалом для виробництва турки служить спеціальним чином оброблена глина з додаванням мінеральних часток. Виготовлена таким чином керамічна турка для кави має менш пористу структуру (порівняно з аналогом з пухкої китайської глини), що дозволяє варити в ній різноманітні сорти кави, не боячись змішування різних ароматів. При цьому інші властивості характерні для глиняних турків залишаються на досить високому рівні. Товсті стінки турки володіють здатністю добре накопичувати тепло, в результаті чого процес варіння триває вже після того, як вона була знята з вогню. В результаті чого, приготована таким чином кава за своїми смаковими якостями нагадує ту, що варили на піску. Також слід зауважити, що кераміка здатна пропускати повітря, збагачуючи напій киснем, тим самим посилюючи смак. Ще однією перевагою використання турки є те, що спеціального догляду за нею не потрібно мити її можна разом з рештою посудом.

Мінусів у керамічної джезви трохи, але і про них варто попередити. По-перше, при покупці такої турки необхідно пам’ятати, що кераміка досить крихкий матеріал, тому і поводитися з нею слід дуже дбайливо. По-друге, враховуючи теплову інерцію, якою володіють всі керамічні вироби, користуватися такою туркою треба особливо уважно. Порівнюючи всі позитивні і негативні сторони застосування турки, можна з усією впевненістю сказати, про те, що на сьогоднішній день це найкращий вид джезви для приготування дивовижного чорного напою. Керамічна турка для кави доступна за ціною і представлена в широкому асортименті на прилавках магазинів.

Додати коментар

Вы должны войти для комментирования.

0 Поділись
Поділитися
Tвітнути
+1
Pin