Найкраща кава тут

Ретельно стежте за своїм обладнанням

remont-kofemashin-2

Яку б кавоварку ви не використовували для приготування кави – фільтрувальну або еспрессо, найкращий результат можна отримати, тільки використовуючи абсолютно чисте обладнання. Щодня промивайте кавоварку. Інструкція щоденної профілактики знаходиться в технічній документації до Вашої кавоварці.
Фільтровані кавоварки.
Контейнерні кавоварки.
Щодня очищайте контейнер, щоб позбутися від нальоту жиру. Наступні дії по догляду за кавоваркою. Щодня знімайте і промивайте краник і силіконову ручку харчовою содою або спеціальним миючим засобом для кавоварок.

Кавоварки зі скляною колбою.
Обполіскуйте колби і фільтроутримувач після кожного використання. Щоб прибрати маслянистий наліт, промивайте кавоварку теплим розчином харчової соди (3 чайні ложки на 1 літр води) або при необхідності більш сильнодіючим засобом для чищення кавоварок. Зверніть увагу, що для підтримки кришталевої чистоти найкраще підходить ручна мийка за допомогою щітки. Уникайте мити колби в автоматичній посудомійці. Очищайте вапняний наліт, дотримуючись інструкції по користуванню даною кавоваркою.

Профілактика кавомолки: щодня в кінці робочого дня очищуйте дозатор меленої кави, використовуйте суху щітку або кисть. Щотижня мийте нейтральним миючим засобом бункер для зерна, потім витирайте досуха. Ножі кавомолки очищуйте жорсткою пластиковою щіткою. У міру необхідності замінюйте ножі. Регулярно перевіряйте стан ножів. Як правило, ножі змінюють через півроку.

Профілактика кавомашини

1383574187-1453316777_n

Щодня в кінці робочої зміни поставте сліпий фільтр в холдер, покладіть одну ложку миючого порошку або одну таблетку в сліпий фільтр, включіть подачу води, через 10 секунд зупиніть подачу води на 30-40 секунд; повторіть включення води кілька разів. Залиште на 10 хвилин.

Очистіть сліпий фільтр від миючого порошку, закріпіть в групі, включіть і вимкніть подачу води кілька разів, для того щоб очистити групу від миючого порошку. Потім включіть і вимкніть подачу води кілька разів, але вже без фільтротримача, після чого кілька разів сполосніть групу, використовуючи робочий фільтр. Чистка паровідвідних трубочки проводиться щодня в кінці робочої зміни.

Промивання групи проходить раз на тиждень. Відверніть гвинт, зніміть рассекатель, промийте сіточку. Раз в тиждень розберіть холдер, тобто вийміть фільтр з фільтротримачем. Приготуйте миючий розчин: 2-З ложки миючого порошку для кавових машин на 0,5 літра води. Витримайте в ньому фільтр протягом декількох годин. Добре промийте в чистій воді, зберіть, вставте в групу і пропустіть кілька разів воду.

ПРИМІТКА: Щодня мийте бункер для відходів, зливний піддон, протирайте кавовий бункер кавомолки та корпус кавомашини.
Отже, увага: 7 кроків на шляху до чудовій кави!
1. Досконально вивчіть свою кавоварку
2. Регулярно промивайте обладнання
3. Регулярно прибирайте вапняний наліт (накип)
4. Використовуйте тільки свіжу, холодну воду
5. Підбирайте правильний помел
6. Використовуйте правильне дозування
7. Розмішуйте каву в колбі проливний кавоварки перед подачею

Додати коментар

Вы должны войти для комментирования.

2 Поділись
Поділитися2
Tвітнути
+1
Pin