Найкраща кава тут

Огляд кавомашини HOLT HT CM 002

Огляд кавомашини HOLT HT CM 002Усвідомлена необхідність у покупці чого-небудь, що виробляє хорошу каву, прийшла не відразу. Їй передувала багаторічна практика вживання розчинної порошку різних фірм і марок. Поступово бура гаряча рідина в чашці стала поділятися на «просто погану» і ту, яку «пити взагалі не можна». Напій, що отримується з постійно «хрюкающеї» крапельної кавоварки на роботі, назвати смачним язик не повертається. Тому, цілком очевидно, вибір припав на кавомашину типу «еспресо».

Критерії вибору HOLT

Нова кавоварка повинна була відповідати наступним вимогам. Перше – щоденна робота, тобто надійність. Друге – приготування кави для сім’ї з двох чоловік (іноді для гостей), отже, продуктивність – середня. Третє – машина повинна створювати достатній тиск пара (не менше 15 бар), що забезпечує справжню якість напою. Четверте – габарити. Потужний «пятіведерний» агрегат на невеликій кухні зовсім ні до чого. П’яте – прийнятна ціна. Дорогі італійські дизайнерські вишукування – це задоволення власної пихатості. Пихатість піде, жаль про витрачені на неї гроші залишиться. З огляду на вищевикладене, вибір, фактично відразу, упав на кавоварку «HOLT».

Опис кавомашини HOLT HT-CM-002

 
Кавомашина «HOLT», марки HT-CM-002. Зовнішній вигляд відповідає європейській дизайнерської традиції – нічого зайвого, строго і ергономічно. Відсутні всі ці блискучі і непотрібні “шильдики”, смужки і накладочки, які з часом іржавіють і відвалюються. Корпус – чорний, пластик якісний на дотик. На передній панелі всього три кнопки управління і 2 лампочки, так що навчання користуванню кавомашиною мінімальне за часом. Трубка для пара сталева. Забезпечена пластиковою насадкою, що захищає від опіків. Габарити машини (упаковки) – 320 Х 244 Х 340мм. Вони дозволяють тримати «HOLT» прямо на робочому кухонному столі. Для кавоварки не потрібно спеціально відведене місце, якого на невеликій кухні тож немає. Вбудована помпа створює достатній тиск (15 бар), щоб «продавити» окріп через «таблетку» змолотої кави. При роботі ні чого не гримить і не деренчить, звук неголосний і рівний. Ємність для води напівпрозора (видно, скільки води залишилося), легко знімається і ставиться на місце, ємність – 1.5л.

Рекомендації щодо застосування HOLT

Після того, як на панелі запалилася зелена лампочка, що свідчить про достатнє нагрівання води в колбі і готовності до застосування, бажано почекати ще хвилин 5-10. Кавамашина краще прогріється і на виході вийде кава з відмінною «горіховою» пінкою. Чистка системи від накипу проводиться раз на півроку, або в міру потреби. У ємність з водою додається лимонна кислота, після чого весь обсяг води «проганяється» через кавоварку в робочому режимі. Результат такої операції – відмінний. При набиванні «таблетки» потрібно залишати до краю металевої форми 1-2 мм і ретельно прибрати крихти кави з бортика. Тоді ручка з формою легко вставляється і повертається. З неї не проривається пар. Чашки для кави краще попередньо розігріти. Напій буде смачніше. 

Деякі недоліки HOLT HT-CM-002

Під час роботи помпи сама кавоварка по столу не їздить, але чашки на підставці … Вони постійно норовлять, то подребезжать один об одного, то роз’їхатися, то почати стукати об корпус. Весь час за ними потрібно стежити і поправляти їх, щоб готова кава не лилася повз. Добре хоч сам процес займає небагато часу. Отримати хорошу молочну пінку в звичайній чашці з першого разу не вийде. Виходить просто кип’ячене молоко. Потрібна досить вузька посуда і тренування. На «ложці-набівалке» виробники явно заощадили метал. Зроблена вона з пластмаси, яка при набиванні гнеться. Доводиться набивати таблетку тримаючи ложку біля самої основи.

Висновок

В цілому кавоварка «HOLT» виправдовує заплачені за неї гроші. Протягом 1,5 років з дня покупки не було поломок і нарікань до роботи. Вона проста, надійна і естетична. Тому вважаю, зробила вдалу покупку.

Пара рецептів для кавомашини HOLT

«Капучіно». Потрібно взяти високий металевий або керамічний посуд малого діаметра. Налити в нього молоко, виходячи із пропорції – 100 мг молока на одну чашку напою. Тримати посудину так, щоб трубка подачі пари майже стосувалася його дна. Подача пара регулюється ручкою, яка наявна з правого боку кавомашини. Піднімаючи і опускаючи ємність домогтися отримання хорошої пінки. Потім молоко з пінкою виливаємо в готову каву «еспресо». Можна посипати зверху пінки шоколадну стружку.

«Ristretto». Якщо простий «еспресо» вже не бадьорить, спробуйте напій під назвою «рістретто». Сенс в тому, що процес зупиняється після того, як з вихідного отвору машини почне виходити струмінь світло-коричневого відтінку. Кофеїну в такому напої рази в 4 більше ніж у звичайному «еспресо».

Додати коментар

Вы должны войти для комментирования.

0 Поділись
Поділитися
Tвітнути
+1
Pin