Найкраща кава тут

Капсульна кавоварка

kapsulnaya-kofemashina-200x237

Капсульні кавоварки почали набирати популярність всього кілька років тому. Прості і зручні у використанні, порівняно доступні, вони дозволяють кожен раз отримувати ідеально приготовану каву — такі кавоварки мають чимало переваг. Сучасні моделі мають приголомшливу функціональність: капсульні кавоварки здатні повністю самостійно готувати каву в лічені секунди.

Капсульна кавоварка була винайдена в 1978-му році Еріком Фавром. Незабаром почали з’являтися перші моделі таких кавоварок, однак їх характеристики були далекі від ідеалу. В кінці 1980-х років капсульні кавоварки стали популярними: деякі моделі надійшли в серійне виробництво.

Сьогодні у світі існує кілька десятків виробників капсульних кавоварок. В основному це — великі концерни, які одночасно випускають і самі кавомашини, і каву в капсулах для них. Технології роботи капсульних кавоварок постійно вдосконалюються — цією технікою по-справжньому зручно користуватися.

Як готується капсульна кава в кавомашині?

Для капсульних кавоварок використовуються спеціальні капсули, які містять натуральну мелену каву, а також деякі інші інгредієнти. Одна капсула розрахована на приготування однієї порції напою.

При приготуванні кави капсула, поміщена в кавоварку, проколюється. Через отримані отвори під тиском від 15 до 19 бар пропускається гаряча вода. Кава заварюється дуже швидко — весь процес приготування напою займає декілька секунд. Після завершення роботи кавомашини її не треба мити — достатньо видалити використану упаковку капсули.

new_71075980_l_452

Достоїнства і недоліки капсульних кавомашин

Капсульні кавоварки є дуже зручним рішенням для тих, хто хоче готувати каву швидко і без зайвих зусиль. До достоїнств таких моделей можна віднести наступне.

1. Простота і швидкість. Для приготування кави не потрібно ніяких спеціальних навичок, весь процес займає менше хвилини, причому якість готового напою є стабільно високим.

2. Можливість готувати складні напої легко. В капсулах випускається не тільки звичайний еспресо, але й більш складні напої — капучіно, мокачино, латте і багато інших.

3. Тиха робота. Класичні кавоварки працюють досить голосно, і це вважається одним з найголовніших їх недоліків. Капсульні кавоварки працюють набагато тихіше.

4. Низька вартість. Капсульні кавоварки мають порівняно невисоку ціну: багато хто вважає таку покупку вигідною з урахуванням професійного рівня приготування кави.

Є у капсульних кавоварок і певні недоліки. Найголовніший — обмеженість вибору кави. Якщо класична кавомашина дозволяє експериментувати з кавовими сортами, міцністю напою, способами його приготування, то капсульні кавоварки такої свободи не дають. Звичайно, виробники намагаються випускати більше видів капсул, однак, тим не менш, їх асортимент залишається обмеженим. Ще один недолік — порівняно висока вартість однієї порції кави: вона обходиться дорожче традиційного еспресо з класичної кавомашини.

Втім, ці недоліки найчастіше не мають значення. Справа в тому, що капсульні кавоварки розраховані на цілком певних покупців — на тих, хто хоче готувати каву швидко і без зусиль.

Додати коментар

Вы должны войти для комментирования.

1 Поділись
Поділитися1
Tвітнути
+1
Pin