Найкраща кава тут

Кава Kimbo

Кава KimboНайчастіше я зустрічаю каву Kimbo чомусь в магазинах Ельдорадо і М-Відео біля кавоварок. Дивно, звичайно. І частенько там його і беру, коли бачу, що кава обсмажена порівняно недавно.

Бренд Kimbo належить італійській компанії Café do Brasil. Її історія налічує всього сьомий десяток років, але тим не менше сьогодні це одна з найбільших компаній на італійському кавовому ринку.

У Неаполі розташован завод Caffe Kimbo і школа обсмаження кави, що належать цій компанії.

Славиться Кімбо своїми чудовими кавовими купажами, що дозволяють приготувати по-справжньому відмінний еспресо.

Почалася компанія як сімейна. Мета стояла найблагородніша – відродження кави з класичним неаполітанським смаком. Уже маючи досвід обсмажування і приготування, три брата приступили до роботи, визначивши для себе, що основою кожного купажу є арабіка з Бразилії, що володіє прекрасними ароматом і смаком. Зерна, що додаються в суміші, також родом з Латинської Америки.

У п’ятдесятих роках минулого століття це була всього-на-всього поставка власноруч обсмаженої кави в маленькі кафе і магазини. А через сорок років дрібна торгівля перетворилася в другій за розміром обсяг італійської кави. Сьогодні каву Kimbo із задоволенням п’ють у багатьох країнах світу.

Ми можемо купити каву Kimbo в зернах, також є мелена в вакуумних упаковках або жерстяних банках. Розчинну каву компанія нам не пропонує. Якщо вам потрібна добра розчинна кава преміум-класу, можна звернутися до марок Бушидо або Егоїст.

Асортимент кави Кімбо

Aroma Intenso, середня обжарка, 80% арабіка, 20% робуста

Espresso Napoletano, темна обжарка, 90% арабіка, 10% робуста

Aroma Gold Arabica, середня обжарка, 100% арабіка

Extra Cream, середня обжарка, 80% арабіка, 20% робуста

Superior Blend, світла обсмажування, 90% арабіка, 10% робуста

Grani, середня обжарка, 95% арабіка, 5% робуста

Prestige, середня обжарка, 95% арабіка, 5% робуста

Premium, темна обжарка, 85% арабіка, 15% робуста

Extreme, темна обжарка, 90% арабіка, 10% робуста

Top Flavour, середня обжарка, 100% арабіка

Decaf, середня обжарка, 80% арабіка, 20% робуста

Це неповна лінійка кавового бренду Kimbo. Описувати смак кожної суміші немає сенсу. Потрібно пробувати. І, оскільки це відмінна кава, навряд чи вам доведеться розчаруватися.

Відгуки від любителів кави по цій марці зазвичай найкращі. З мінусів – досить висока ціна. Але насправді це кава середньої цінової категорії. Тут смак, мабуть, цікавіше, ніж це можна припускати за ціною. Звичайно, це моя суб’єктивна думка, але добрі слова на адресу кави Кімбо пишу від щирого серця. Мені він подобається.

Додати коментар

Вы должны войти для комментирования.

0 Поділись
Поділитися
Tвітнути
+1
Pin