Найкраща кава тут

Як зробити капучино в кавомашині

34

Одним з найпоширеніших видів кави є капучино. Він користується великим попитом у всьому світі. Цей вельми поширений напій з італійської кухні. Робиться капучино на основі эсперессо з додаванням молока і верхнім шаром повітряної молочної пінки. Ця сама повітряна пінка є показником якості приготування капучино. За правилами до чашці капучино подається обов’язково ложка, чайна ложка, для того, щоб спочатку з’їсти цю повітряну молочну піну, а вже після випити сам напій. Ті, хто дуже любить каву вже давним-давно придбали собі чудового помічника в приготування кави – еспрессо-машину. За допомогою її можна в лічені секунди приготувати ароматну натуральну каву, але крім класичної кави можна приготувати чудовий напій капучино. Але для того, щоб його приготувати правильно і щоб він вийшов смачним і з пишною піною необхідно знати деякі тонкощі приготування. Як зробити капучино в кавомашині? І так, всі тонкощі і поради по приготуванню читайте нижче.

Приготування класичного капучино. Для того щоб приготувати капучино потрібно такі інгредієнти: – 7 г кави дрібного помелу і 150 гр холодного молока.

Перше, що необхідно зробити, це зварити 40 мл кави еспрессо. Наступне, в склянку з молоком необхідно опустити пітчер, так щоб він був у центрі гуртки, але занурений на 1 см. Після того як ви завантажили пітчер, необхідно відкрити паровий кран. Таким чином, відбувається спінювання молока. На наступному етапі необхідно молоко акуратно влити в приготований еспрессо. Для цього треба тонкий струмінь молока направити в центр чашки, так, щоб струмінь був спрямований на саме дно. Після чого, дуже обережно необхідно зробити молоком окружність. Коли ж буде практично наповнена чашка, треба підняти пітчер і акуратно, тонкою цівкою молока необхідно перекреслити коло по діаметру. Правильно приготоване капучино має дуже легку текстуру, так і пінка тримається за часом відносно довго.

Любителям експериментувати, можна порадити приготувати капучино з додаванням кориці. Готувати, як і класичне капучино, тільки в самому кінці, поверх піни посипається трохи корицею, приблизно 5гр. Такий капучино подарує вам не тільки чудовий аромат і неповторний смак, але і так само завдяки кориці ви швидко зігрієтеся. Не бійтеся експериментувати, адже добавки для капучино можуть бути всілякі. Все залежить тільки від вашого смаку.

Додати коментар

Вы должны войти для комментирования.

2 Поділись
Поділитися2
Tвітнути
+1
Pin