Найкраща кава тут

Як варити мелену каву

Як варити мелену каву

Існує кілька основних правил, як варити мелену каву. Основне – ніколи не давати каві закипати, якщо для заварювання кави ви використовуєте турку. Так само дотримуйтеся такого правила – для Вашого напою використовуйте бажано свіжозмелену каву, так як з часом вона втрачає свій аромат і смак. І ще одне обов’язкове правило – тримайте посуд, в якій готуєте напій, в чистоті. А тепер давайте розглянемо всі тонкощі, як варити мелену каву, за допомогою різних способів приготування.

Кава і кавомашина

Варити мелену каву в кавоварках дуже просто. Ваші дії полягають у завантаженні кави в спеціальний відсік і виборі способу приготування кави. Зачекайте кілька хвилин і насолоджуйтесь готовим напоєм. Від Вас потрібно тільки підібрати сорт кави і його помел.

Мелена кава і кавники

Цей спосіб теж не зажадає від Вас величезних зусиль і складається він з декількох дій – засипати каву в кавник (з розрахунку від кількості води, що заливається та кількості готових порцій кави), залити гарячою водою, обов’язково потрібно простежити, що б вона в цей момент не кипіла, і почекати поки завариться кава. Це буде залежати від способу помелу кави – натуральна мелена кава середнього помелу потребує меншого часу заварювання, ніж кава грубого помелу.

Кава і турка

Цей спосіб варіння кави самий клопіткий, починаючи від вибору посуду і закінчуючи приготуванням напою. Упустимо процес вибору турки і приступимо вже до самого варіння меленої кави. Для приготування цього напою Вам знадобиться натуральна мелена кава надтонкого помелу. Засипаєте в турку потрібну кількість кави, заливаєте водою і ставите на вогонь, на Сході замість вогню використовують гарячий пісок або золу. І ось тут починається найцікавіше – Вам потрібно простежити, що кава не закипіла, краще зробити за таким принципом: як тільки кавова кірка починає підніматися, зніміть турку з вогню, потім знову ставите на вогонь і так повторити кілька разів. Кава в результаті таких маніпуляцій виходить дуже ароматним.

Про те, як варити мелену каву написано безліч посібників і книг, але найголовніше в цьому процесі все ж виступаєте Ви і Ваш настрій, так що, почавши варити каву побільше гарного настрою і у Вас все вийде.

Додати коментар

Вы должны войти для комментирования.

0 Поділись
Поділитися
Tвітнути
+1
Pin