Найкраща кава тут

Як варити колумбійську каву?

Як варити колумбійську каву

Колумбійська кава вважається одною з кращих в світі. Смак колумбійської кави найбільш збалансований, тобто не надто кислий і не надто гіркий, тому її з задоволенням вживають любителі кави в будь-який час дня. Колумбія, мабуть, єдине місце на планеті, де найсприятливіші умови для вирощування кави. У цій країні достаток тепла і сонячного світла, а також сезони дощів, які сприятливо впливають на процес вирощування кави. У Колумбії вирощується арабіка. Традиційна колумбійська кава вищої категорії – супремо. Колумбійська кава проходить ретельний відбір, і якісну вологу переробку.

Приготувати каву можна двома способами. З допомогою кавомашини, або на вогні, за допомогою кавника або турки (джезви). Приготування напою в кавомашині, навряд чи в когось викличе труднощі, а ось як варити колумбійську каву на вогні, дійсно ціла наука. Для початку запам’ятайте, щоб отримати по-справжньому смачну каву, молоти зерна потрібно перед процесом приготування.

kak_prigotovit_kolumbiyskiy_coffee_2-300x214

Дуже важливим є те, яку ви використовуєте воду. Воду краще використовувати з колодязя або свердловини, але якщо немає можливості використовувати таку воду, підійде вода водопровідна відфільтрована. Посуд для варіння кави повинна бути бездоганно чистою. Пропорції інгредієнтів для кави залежать від вашого стану здоров’я і смакових уподобань. На 100 мл води потрібно 2 столові ложки меленої колумбійської кави, напій можна заварити і міцніше. Смак готової кави буде насиченим, якщо її довше готувати, обов’язково на повільному вогні. Строго стежте, щоб вода в турці не закипіла. Процес приготування закінчується тоді, коли вода тільки готується закипіти.

В свіжоприготовану каву, зняту з вогню і розлиту у чашки, ви можете додати мед, вершки, цукор, лимон, імбир, корицю, лікер і будь-які інші продукти, які підкажуть вам фантазія і смакові переваги. Тепер Ви знаєте як варити колумбійську каву і можете приготувати чашку кави для коханої людини або своїх друзів.

Додати коментар

Вы должны войти для комментирования.

0 Поділись
Поділитися
Tвітнути
+1
Pin