Найкраща кава тут

Способи приготування смачної кави

Способи приготування кави

Способи приготування кави
Кава містить історію багатьох століть, і її його майже у всіх країнах світу. У різні часи різні народи готували каву на свій розсуд і з своїми смаковими уподобаннями. Способи приготування кави удосконалювалися з року в рік. З’являлися все нові і нові рецепти, вироблялися нові сорти кави. Все удосконалювалося, і якщо раніше кава вважалася ліками від багатьох недуг і її пили тільки в разі необхідності, то сьогодні цей напій п’ють кожен день мільйони людей у всьому світі.

У сучасному світі існує величезна кількість способів приготування кави: від найпростіших до сучасних способів приготування в кавоварках.

Ось найпопулярніші способи приготування кави:

1. Кава в турці. Каву в турці можна приготувати легко і просто. Головне, щоб турка була чистою, бажано мідною. Для приготування кави в турці знадобиться 10 грамів свіжомеленої кави і 250 мл очищеної води, але не з-під крана. Перед тим, як насипати каву в турку, її необхідно трохи прогріти. Потім всипати каву і налити в неї воду. Довести суміш до кипіння, але не кип’ятити. Розлити в чашки і додати цукор за смаком. Кава готова.
2. Кава, приготована за допомогою кавоварки. Цей спосіб популярний у жителів Європи і Америки. Принцип приготування кави в кавоварці досить простий: кава засипається в фільтр, через нього, протягом декількох хвилин проходить вода. Готова кава збирається в спеціальну ємність. Ця ємність є термосом. Кавоварки буває різних типів, найкраща модель з них та, яка повністю автоматизована. У кавоварці з фільтруючим типом можна зробити велику кількість кави і зберегти її гарячою за допомогою термоса.
3. Еспресо – цей вид приготування кави дуже простий: гаряча очищена вода під дуже високим тиском проходить через мелену каву. Це завдяки тому процесу в чашку потрапляє тільки корисна і ароматна кава. А всі шкідливі смоли і масла залишаються в кавовій гущі, не потрапляючи в чашку.

Способи приготування кави різноманітні, вибирайте спосіб, який подобається та підходить саме вам. Пити каву можна також з молоком, цукром, медом, лимоном.

Головне в приготуванні кави це:

вода повинна бути обов’язково чистою, не з-під крана;
каву треба довести до кипіння, але не кип’ятити, інакше вона втратить свої смакові властивості;
якщо кава вариться в турці, то бажано, щоб турка була мідною, а ложка, якій розмішують каву була з срібла;
турка обов’язково повинна бути чистою. Її не можна мити миючими для посуду. Краще промити її простим господарським милом.

Дотримуючись цих простих порад, кава вийде чудовою!

0 Поділись
Поділитися
Tвітнути
+1
Pin