Найкраща кава тут

Рецепти кави для гурманів – 2

Кава змішана

kava-zmishana

Цикорій, жито, овес, ячмінь, молоко — за бажанням, вода. Приготувати гарячий напій із суміші жита, вівса, ячменю, цикорію і очищеного гіркого мигдалю і пити як звичайну гарячу каву. За бажанням можна подати з гарячим топленим молоком.

Кава «Мокко»

coffe-mokko

Під назвою «Мокко» звичайно мають на увазі сорт кави з Ємену. Кава мокко має велику кількість шанувальників, завдяки своєму м’якому смаку і здібності зігрівати в холодну погоду.
Кава «Мокко», цукор, вода. Приготувати міцну чорну каву із суміші найкращих сортів. Подати в кавнику з зовсім маленькими чашками.

Кава «Амстердам»

kofe-amsterdam

Перший варіант:
Міцна кава — 1/2 чашки, какао-порошок — 1 щіпка, коньяк — 1 чашка. У приготовану каву додати коньяк. Зверху покласти вершки або збиту сметану і посипати какао-порошком.

Другий варіант:
125 мл готової кави, 3 ст. ложки яєчного лікеру, 1 ст. ложка збитих вершків, щіпка какао-порошку, щіпка меленої кави.

Для приготування кави Амстердам змішайте готову чорну каву з лікером і сильно підігрійте напій. Зверху покладіть вершки і посипте їх меленою кавою і какао. Подавати Кава Амстердам рекомендується в айриш-склянці.

Кава «Паризька»

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Кава «Мокко», молоко, цукор — за бажанням. Міцну чорну каву “Мокко” з невеликою часткою молока приготувати так, щоб напій набув злегка коричневий відтінок. Подати гарячим. Можна додати лікер вершковий або карамельний.

Кавовий коктейль з морошки

kofejnyj-koktejl-iz-moroshki

Кава — 1/2 склянки, молоко — 1 ст. ложка, варення з морошки — 3 чайні ложки. У склянку покласти варення з морошки, влити пастеризоване молоко, перемішати і додати несолодку міцну чорну каву. Подати напій добре охолодженим.

«Біла кава»

belyj-kofe

Кава — 60 мл, молоко — 30 мл, цукор — за смаком. «Білу каву» зварити як звичайну каву на воді, але в чашечки додати 30 мл гарячого молока, тобто це суміш двох часток хорошої кави і однієї частки молока.

Парова кава

parova-kava

Кава з цукром — 1 чайна ложка, вода — 1 склянка. Для приготування парової кави треба мати спеціальний чайник з фільтром і спиртівкою для нагріву. У кавник покласти змішану з цукром каву, залити гарячою водою, запалити спиртівку і довести до кипіння. Після закипання каву рекомендується 2-3 рази перелити. Подати гарячою.

Кава з насінням соняшнику

kofe-s-semechkami-podsolnechnika

Кава — 40 г, насіння соняшнику — 20-40 г, цукор або мед — за смаком, вода. Замість цикорію набагато смачніше в каву покласти підсмажене насіння соняшнику.

Кава «Парадиз»

kofe-paradiz

Кава — 1 чашка, цукрова пудра — за смаком, лід — 1-2 шматочки. Холодну чорну каву розлити в чашки, потім додати лід, цукрову пудру. Пити напій через соломинку сильно охолодженим.

Кава з мінеральною водою

mineral

Для якісного результату при приготуванні напоїв завжди рекомендують брати тільки найкращу воду: колодязну, артезіанську, з високогірних джерел. Спробуйте каву з мінеральною водою. Прилив здоров’я і сил гарантовано!
Кава — 1 чашка, мінеральна вода — 1 чашка, цукор — за смаком. У солодку охолоджену каву додати таку ж кількість охолодженої мінеральної води без газу.

Додати коментар

Вы должны войти для комментирования.

1 Поділись
Поділитися1
Tвітнути
+1
Pin