Найкраща кава тут

Ранкова кава

Ранкова кава повинна не тільки будити своїм яскравим ароматом, але і володіти приємним смаком. При приготуванні кави слід думати тільки про хороше, так як давно вже помічено, що якщо при готуванні кухаря відвідують приємні думки, то і смак страви, що буде приготована, вийде помітно краще.

Помел для ранкової кави краще вибрати невеликий, так як саме при ньому зерна віддають напою весь смак і аромат. Молоти каву потрібно особливо ретельно. Якщо у вас жорна кавомолка, то це не складе труднощів. Якщо ж ножова, то час помелу займе приблизно дві-три хвилини. Для варіння використовуйте тільки добре прогріту кавоварку, з необхідною кількістю води. Якщо її рівень підходить до мінімуму, то варто добавити.

Для того щоб ефект від кофеїну був максимальний, приготуйте ристретто. Саме ця кава у італійців вважається найсильнішою. Її запивають водою, а обсяг її всього лише кілька ковтків. Така кава п’ється на ходу, без шоколаду чи іншого десерту.

Якщо ви не любите міцну каву, або ви страждаєте на захворювання серця або шлунка, то ристретто краще не готувати. В цьому випадку вам підійде або еспресо, або капучіно. Капучіно найбільш оптимально тим, що молоко, що входить в його склад значно пом’якшить його дію.

Не варто зловживати кавою вранці. Якщо ви навіть після ароматної чашечки натуральної кави не можете прокинутися, можна скористатися альтернативними методами. Для ранкового пробудження відмінно підійде гель для душу зі спитою кавою в якості скрабу. Або лід з кави, який збудить не тільки холодом, але і ароматом.

Коктейль «Чорний Джек»

Тим хто втомився від звичайної кави, і навіть від капучино і латте, припаде до смаку новий коктейль, в основі якого кава. Така кава досить хороша для п’ятничного вечора, або для суботнього післяобіднього відпочинку. Склад коктейлю нескладний, його легко приготувати. На смак він дуже приємний, піднімає настрій і допомагає розслабитися.

Для його приготування Вам знадобиться одна чашка кави. Краще це буде еспресо, але так само можна приготувати каву в турці, за всіма правилами. На крайній випадок приготуйте міцну розчинну каву. Так само необхідно дві столові ложки бренді, і дві вишневої горілки. Лід і цукор за смаком.

Для початку приготуйте каву, звичним для Вас засобом. Не варто змінювати пропорції або пробувати новий сорт. Під час приготування, додайте цукор за смаком. Потім злегка почніть його охолоджувати, і коли кава зовсім охолоне, додайте потроху бренді і горілку. Перелийте коктейль в шейкер і гарненько його збовтуйте, так щоб інгредієнти добре перемішалися. Потім вилийте отриману суміш у високу склянку, попередньо наповнену колотим льодом. Приблизно на одну третину склянки, хоча якщо ви любите міцнішу за смаком каву, то льоду має бути менше. Якщо Ви кілька разів приготуєте такий коктейль, то неодмінно знайдете для себе оптимальне поєднання.

Додати коментар

Вы должны войти для комментирования.

0 Поділись
Поділитися
Tвітнути
+1
Pin