Найкраща кава тут

Приготування латте в домашніх умовах

091e4306f608540e09e2e2c943f059bb-231x300

Латте – тонка, повітряна, ніжна кава. Так про неї говорять на її батьківщині, в Італії. Напевно ви, спробувавши чудову каву в кафе або ресторані, замислювалися про те, щоб приготувати її самостійно вдома. І це зовсім не дивно, смак цього напою просто чудовий. З італійського латте перекладається як молоко, і дійсно цей інгредієнт становить більшу частину напою. В Італії він не користується такою популярністю, як наприклад в Америці. Існує безліч коктейлів на основі латте: латте з корицею, горіховий латте, латте з морозивом. Також можна приготувати алкогольний напій – латте з амарето або ромом. Незвичайний вишуканий смак кави з лікером Bayleys. Більшість любителів кави, під назвою латте мають на увазі тришаровий напій, налитий у високий келих. Насправді це Латте макіато.

Отже, як приготувати каву латте в домашніх умовах. Для приготування звичайного латте слід взяти одну частину дуже міцної кави, це може бути наприклад еспрессо, три частини кип’яченого молока і цукор за смаком. Всі інгредієнти слід перемішати і вилити у високий стакан. Для любителів напоїв погарячіше, можна спочатку обдати склянку окропом. Потім збовтуємо гаряче молоко до утворення піни і викладаємо поверх напою.

index

Для спекотного дня можна приготувати Айс-латте. Ця кава приготована з міцної кави, збитого молока, сиропу і льоду. У келих з колотим льодом наливається холодне молоко з сиропом, наостанок повільно вливається кава. Сироп може бути шоколадний, ванільний, фруктовий або кавовий.

Для приготування Латте макіато вам потрібно холодне і гаряче молоко, кава. На дно високої склянки слід налити трохи холодного молока, після потрібно обережно, не змішуючи шари, налити гаряче молоко і молочну піну. Тонким струменем влити через піну еспрессо. Все, ваш Латте макіато готовий!

Для любителів латте з м’яким смаком існує ще один цікавий рецепт. Для того, що б приготувати каву латте в домашніх умовах нам потрібно:

1 чашка еспрессо;
тепле молоко ( можна замінити розігрітими вершками) – 50 мл;
мед – 1 ч. л.;
ванілін – на кінчику ножа;
кориця – на кінчику ножа;
тертий мускатний горіх на кінчику ножа.

Кількість кожного інгредієнта можна варіювати на смак. Також можлива заміна або вилучення деяких позицій. У чашку потрібно покласти трохи меду, щоб трохи покрити денце, додаємо мускатний горіх, корицю і ванілін. Наливаємо зверху еспрессо на дві третини чашки і додаємо тепле молоко або вершки. Напій можна подавати на стіл.

Додати коментар

Вы должны войти для комментирования.

1 Поділись
Поділитися1
Tвітнути
+1
Pin