Найкраща кава тут

Кава з апельсином

Для приготування нам знадобиться кава, молоко, цукор, апельсин, коньяк, вершки.

В основі цього напою лежить кава, приготована по-турецьки. Це означає, що кава вариться в турці, але не доводиться до кипіння. Помел зерен повинен бути дуже дрібним.

Готова кава переливається в чашку, не доливаючи до країв приблизно на одну четверту. Після цього додається коньяк, цедра апельсина, вершки. Апельсин можна потерти на дрібній тертці, а можна дуже дрібно порізати. За смаком додається цукор. Подається такий напій відразу.

Мікс кави «Анна»

Для його приготування нам знадобиться еспресо, вершки, коньяк, кавові зерна, банан, колотий лід. Так як в основі приготування лежить еспресо, а коктейль подається холодним, то каву необхідно охолодити. Еспресо готується приблизно за 20 хвилин до подачі напою. Приготувати каву можна будь-яким, зручним для вас способом. Однак переважними є в турці і за допомогою кавомашини. Якщо ви готуєте каву в турці, то каву потрібно буде процідити від гущі.

Коли кава охолоне, залийте її у високу склянку для збивання. Додайте туди коньяк і вершки. Після того як суміш буде добре розмішана, її розливають у келихи. Для прикраси банани нарізаються тонкими кружечками, обвалюються у змолотій «в пил» каві і додаються в келихи. Після цього обережно додається колотий лід.

Напій подають одразу ж, поки не розтанув лід. Пити коктейль потрібно через соломинку.

Кава «Надія»

Це хороший освіжаючий напій, який підійде для вихідного вечора. Для його приготування Вам знадобиться цукрова пудра, ром або коньяк, ванілін, еспресо, лід. Приготований відповідним для вас способом еспресо (в турці, за допомогою кавоварки, розчинний) необхідно охолодити. В цей час в чашечку насипати цукрову пудру, по одній столовій ложці на чашку, одну столову ложку коньяку (або рому), ванілін. Попередньо розколотий лід насипається приблизно на дві третини чашечки. Потім заливається кава. Кава «Надія» подається відразу, поки не розтанув лід.

Кава «Москва»

Це гаряча і досить видовищна кави. Подавати її краще ввечері, коли ви хочете здивувати друзів. Для її приготування Вам знадобиться стакан, кава, цукор, коньяк, запальничка.

В основі лежить традиційний еспресо. Поки він трохи остигає необхідно приготувати склянки. Їх краї змочують у воді або в сиропі, а потім занурюють в цукор, насипаний в блюдце на 1-1.5 см. Кава наливається дуже обережно, щоб не змити цукор. Коньяк попередньо нагрівають. І обережно вливають в каву.
Готовий напій підпалити і негайно подати.

Додати коментар

Вы должны войти для комментирования.

1 Поділись
Поділитися1
Tвітнути
+1
Pin