Найкраща кава тут

Кава «Наталі»

Ця кава визнається жіночою, так як в її склад входить шоколад і яєчний жовток. Обидва цих компонента додають напою надзвичайну м’якість і солодкий смак. Так само аромат кави дуже добре поєднується з ароматом шоколаду.

Для приготування цього напою нам знадобиться один яєчний жовток, кілька квадратиків шоколаду і мелена кава. Каву готуємо тим способом, який для Вас є оптимальним. Якщо це розчинна кава, то перш ніж заливати її окропом, покладіть в кружку шоколад. Якщо ви використовуєте турку, то кава готується звичайним способом. Але перед тим як переливати приготовану каву, в чашечку так само насипається шоколад, потертий на дрібній тертці. При приготуванні кави за допомогою кавомашини, перед тим як натиснути кнопку «подача кави», в чашечку на дно кладеться шоколад. Яєчний жовток збивається блендером і доливається в каву. Цукор подається окремо і додається в залежності від смаку.

Кава «Максер»

В основі цієї кави йде традиційний чорний еспресо. Готову каву змішують в чашці з такою ж кількістю чорного чаю. Подають напій відразу ж, поки він не охолов. Кава і молоко подається окремо і додається до смаку.

Кава по-мексиканські

Ця кава досить м’яка на смак, вона підійде любителям незвичайного і нового. Перед тим як почати варити каву, в ріжок кавоварки для еспресо, або в турку, разом з меленими зернами кави додається порошок какао. Варять каву як зазвичай, не доводячи до кипіння. Після того як кава готова і знята з вогню, її переливають в кавник або глечик. Головне, щоб кава не охолола.

До кави по-мексиканські подають молоко в окремому глечику. Але його можна замінити яєчними жовтками. На дві-три чашки досить одного жовтка, який збивається блендером в піну. Якщо Ви любите солодку каву, то цукор можна додати прямо в жовток. У розлиту по чашках каву додається по столовій ложці яєчної піни, яка викладається зверху.

Кава по-японськи

Для того щоб приготувати цю, дійсно надзвичайну каву, Вам потрібні зерна кави, какао, вершки. Основи в цій каві немає, так як суміш буде один до одного. Приготований традиційним способом еспресо змішують з такою ж кількістю какао.

Рекомендується доливати приготований какао прямо в турку, так як після цього нам доведеться цю суміш нагрівати. Як тільки з’явилися хороші бульбашки, що свідчить про те, що кава починає закипати, її знімають з вогню. Коли кава розлита по чашках (які краще заздалегідь обдати окропом, щоб зігріти), в неї додають свіжих холодних вершків. Вони не тільки пом’якшать гіркоту кави, але і додадуть їй особливу м’якість. Так само смак вершків по-новому розкриє ароматичні якості кави. Цукор подається окремо і додається до смаку.

Додати коментар

Вы должны войти для комментирования.

0 Поділись
Поділитися
Tвітнути
+1
Pin