Найкраща кава тут

Кава і вагітність

Нещодавно вчені медики з Нідерландів з’ясували, що у жінок, що мають проблеми із зачаттям, вживання кави знижує фертильність. Вчені провели спостереження, в якому брало участь 9 тисяч пацієнток, які звернулися до процедури ЕКЗ (екстракорпорального запліднення).

Предметом уваги вчених був спосіб життя і харчові звички. 16 відсотків жінок, в рамках гормональної терапії змогли завагітніти природнім шляхом. З’ясувалося, що на 26 відсотків знижується можливість стати матір’ю у тих жінок, які випивають чотири і більше чашки кави в день.

Так само знижує можливість завагітніти вживання алкоголю хоча б три рази в тиждень і куріння. Навіть якщо це одна сигарета в день. До всього цього додайте надлишкову вагу і репродуктивна здатність жінки значно знижується. Тому непомірне вживання кави, алкоголю і сигарет дасть вам тільки 5 відсотків ймовірності зачаття природним шляхом.

Мигдальний кавовий напій

Прокидаючись жарким літнім ранком, ми намагаємося врятуватися від сонливості і аморфності. Але звична чашка кави нас не рятує. Тому сьогодні пропоную вам приготувати щось особливе. Смачне і бадьорить одночасно. Для приготування мигдальної кави нам буде потрібна чашка остиглої кави, лід, цукор, товчений мигдаль і по чайній ложці меду і рому. Лід звичайно краще заготовити заздалегідь.

Готується спочатку традиційний еспресо, додається туди кава до смаку, і поки сама кава остигає, ви товче мигдаль і відкриваєте ром. Коли кава охолола, ви додаєте в неї товчений мигдаль і ром, збиваєте всю цю масу міксером і розливаєте по келихах. Лід можна заздалегідь покласти на дно келихів, а можна додати після. Цей нескладний рецепт допоможе вам прокинутися літнім ранком. Якщо ж рому немає в наявності, то можна обійтися і без нього. Зверху можна прикрасити напій.

Думка бариста

Справжню каву можна приготувати тільки з свіжозмеленої кави в потрібній пропорції. Всі тонкощі цієї справи знає тільки професійний бариста. Кращу каву ви можете спробувати тільки в спеціальному закладі, так як такий напій вдома не приготувати. Як стверджують досвідчені бариста, для того щоб зварити справжню каву потрібно знати принцип роботи кавомашини, про кількість зерен з яких вариться кава і як правильно її подати.

Якщо ж бариста вибрав цю професію, він повинен осягнути всі хитрощі і секрети, щоб варити ідеальну каву. Навчання бариста триває близько двох років, але тільки справжній професіонал ніколи не зупиняється у вивченні нового і освоєнні інших способів приготування кави. Навіть просту чашечку еспресо можна зварити по різному. Якщо за кавоваркою вартує майстер своєї справи, то він зможе без праці зробити таку каву, який хочете саме ви.

Коли трудно зробити вибір того чи іншого кавового напою, то зупиніть свій вибір на класиці. Еспресо вариться досить швидко. Втім, так само швидко і випивається. Якщо для капучино вам буде потрібна певна кількість часу, адже такий напій на ходу не вип’єш, то для еспресо досить пари хвилин.

Додати коментар

Вы должны войти для комментирования.

1 Поділись
Поділитися1
Tвітнути
+1
Pin