Найкраща кава тут

Кава фраппе

Класична кава фраппе

У вільному трактуванні фраппе – це будь-який напій, в якому основу складає не вода, а дуже дрібна крижана крихта. Далі ми будемо так називати напої, основу яких складає еспрессо і лід.

Фраппе – напій досить молодий. Тому немає класичного, ортодоксального рецепта. Це, скоріше, “фьюжн” напій, який кожен готує по-своєму. Нижче наведено кілька найпопулярніших рецептів холодних кавових напоїв на основі подрібненого льоду і кави еспрессо.

Традиційний рецепт кави фраппе

Інгредієнти:
– еспрессо (14г кави і 60 мл води);
– 100 мл холодного молока;
– 6 кубиків льоду.

Спосіб приготування:
Приготувати еспрессо. У блендері на низькій швидкості змішати эспрессо і молоко. Потім покласти лід, та на низькій швидкості розмолоти. Всі інгредієнти на високій швидкості збивати в піну. Кава фраппе готова. Подавати у високому стакані з соломинкою. Приємного апетиту!
Грецький рецепт кави фраппе з Греції (домашній варіант)

Інгредієнти:
– розчинна кава – 1,5 ч л;
– цукор – 1 ч л;
– вода – 30 мл;
– холодне молоко – 100 мл;
– лід – 6 кубиків.

Спосіб приготування:
Каву, цукор, воду покласти в чашу блендера, збивати до густої піни. У високу склянку покласти лід, вливаємо суміш, збиту в блендері, зверху доливаємо холодне молоко. Пити через соломинку. Приємного апетиту!

Кава фраппе грецька

Грецький рецепт кави фраппе (покращений варіант для барів і кафе)

Інгредієнти:
– крижана крихта – 200 мл;
– молоко або суміш молочна для морозива – 80 мл;
– експрессо – 60 мл;
– шоколадний сироп – 15 мл;
– збиті вершки – 15 г;
– шоколадний топінг – 3 мл.

Спосіб приготування:
Молоко, експрессо, шоколадний сироп збити на високих оборотах в блендері, додати льодяну крихту, збивати до утворення міцної пишної піни. Вилити збитий коктейль у високий стакан і декоруємо збитими вершками і шоколадним топінгом. Кави фраппе готовий. Насолоджуйтесь!

Рецепт кави фраппе з коньяком

Інгредієнти:

– кава – 150 мл;
– шоколадний соус – 100 мл;
– коньяк – 1 ст. ложка;
– соєве молоко – 200 мл;
– кориця – 5 г;
– кайенский перець – 2 г;
– ванільний сироп – 2 ст л;
– лід – 400 р.

Спосіб приготування:

Кава, коньяк, шоколадний соус, соєве молоко, кориця, кайенский перець, ванільний сироп покласти в чашу блендера і все збити на високих обертах до однорідної густоти. Потім додати лід і збивати протягом двох хвилин. Потім розлити коктейль у високих склянках, прикрасити збитими вершками і подавати з соломинкою. Приємного апетиту!

Кава фраппе

Рецепт кави фраппе з морозивом

Інгредієнти:

– 30 мл холодної кави;
– кулька ванільного або вершкового морозива;
– ¼ ч л какао;
– 1/6 плитки шоколаду;
– кориця;
– 4 кубики льоду.

Спосіб приготування:

В стакан блендера покласти холодну каву, морозиво, какао, шоколад, какао і збити на високих обертах до однорідної маси, потім додати лід і ще раз всі інгредієнти збити до утворення густої піни. Виливаємо готовий коктейль у високий стакан, прикрашаємо шоколадом і корицею.
Ви зможете вибрати рецепт кави фраппе і приготувати цей напій, який нікого не залишає байдужим. Прохолодний коктейль кави фраппе подарує справжню насолоду в літню спеку. Його можна приготувати з різноманітними інгредієнтами і сміливо експериментувати зі смаком напою.

Додати коментар

Вы должны войти для комментирования.

3 Поділись
Поділитися3
Tвітнути
+1
Pin