Найкраща кава тут

Про сайт

koffe_1-300x199Кава – це унікальний продукт, який займає гідне місце в житті сучасної людини. Аромат… Цей чарівний, дивовижний, насичений аромат! Вважається, що запах правильно обсмажених зерен належить до десятки найбільш улюблених на планеті. Легенда про те, звідки бере походження Кава, відома у всьому світі: пастух на ім’я Калдим, який переганяв кіз, не раз звертав увагу на те, як тварини поїдали листя гарного куща з різнокольоровими ягодами. І якщо кози ледве-ледве добредали до куща, то після смачного обіду вони ставали веселими, грайливими і навіть буйними часом. Пастух поділився своїми спостереженнями з монастирським настоятелем, той, у свою чергу, випробував дію настою з листя і плодів на собі. Саме так почалася історія Кави, як напою, який дарує бадьорість духу і тіла. Відомо також, що все це відбувалося в Ефіопії, в гірській місцевості з промовистою назвою – Каффа.

koffe_2-300x199С тих пір пройшли століття. Світ розвивався, воював, будував і руйнував, а Кава все також головувала у низці напоїв, які неодмінно створювали відчуття бадьорості. Крім того, з розчавлених зерен Кави робили своєрідні кульки з додаванням меду і молока, різних жирів і брали їх у довгу дорогу для підтримки сил. До речі, лікарі в середні століття призначали Каву як ліки буквально від усього! Цікаво, що спочатку Кава підкорила мусульманський світ, і тільки потім кілька турецьких дипломатів зважилися привезти його в Європу. З середини 16 століття почалася справжня хода Кави по планеті. Кав’ярні з’являлися, наче гриби після рясного дощу, а люди ходили в заклади, навіть не дивлячись на періодичні заборони влади. А потім Кавові дерева привезли в Ємен і посадили в містечку з дивною назвою: Мокко. Чи не правда, все відразу стало на свої місця? Один з найпопулярніших у світі сортів Кави тепер відомий у всьому світі!

Європейська історія Кави також була сповнена сюрпризів: і взяли напій не відразу, і забороняли в багатьох країнах, та й возити зерна в Європу було дуже дорого. Однак сьогодні, в третьому тисячолітті, можна з упевненістю сказати: Кава не віддасть свою пальму першості ніякому іншому напою. Насолода і вишукане задоволення, яке дарує людині Кава, незрівнянно ні з чим. До речі, сьогодні існує величезна безліч рецептів приготування, сортів, апаратів і Кавоварок, а адже колись усе почалося з кіз, пам’ятаєте?