Найкраща кава тут

Як приготувати каву?

Як приготувати каву?

Як приготувати каву? Існує безліч рецептів з додаванням різних інгредієнтів, а от способи приготування поділяються на дві групи – в спеціалізованих апаратах – кавоварках і кавомашинах і на відкритому вогні – в турці, в кавнику, в джезві.

Приготування кави в кавоварках і кавомашинах досить просте, треба взяти свіже мелену каву, покласти її в спеціалізований відсік, потім вибрати рецепт приготування, натиснути кнопку «старт» і дочекатися чашечку ароматного напою.

Для приготування кави в турці насипте кави дрібного помелу з розрахунку 1,5 чайної ложечки на чашку холодної води і поставте турку, або джезву на повільний вогонь. Зніміть з вогню, як тільки почне підніматися кавова піна, дайте відстоятися і знову поставте на повільний вогонь, повторіть процедуру 3 рази, не давайте закипати каві, інакше вона втратить свій смак і аромат. Потім дайте відстоятися кавовій гущі і розлийте каву по чашках, додайте цукор за смаком.

Для приготування кави в кавнику насипте каву в кавник, залийте гарячою водою, перемішайте і дайте кавовим зернам розчинитися, зніміть кавник з вогню і розлийте по чашках.

Як приготувати каву?

Дотримуйтесь кількох нескладних правил, і у Вас завжди буде ідеальна кава:

1.Каву краще всього обсмажувати і молоти перед приготуванням.
2.Вода повинна бути чистою і м’якою.
3.Що б підкреслити аромат і смак кави додайте трохи солі або какао-порошку.
4.Зберігати кавові зерна найкраще в морозилці, у міру потреби діставати необхідну кількість. Для зберігання краще всього підходить жерстяний і скляний посуд, що герметично закривається і не пропускає сторонніх запахів.
5.Якщо використовуєте додаткові інгредієнти за рецептом, то вони повинні бути якісні і свіжі, інакше зіпсуєте смак готового напою.
6. Дотримуйтеся пропорцій зазначених у рецепті напою, хоча експериментувати з пропорціями та інгредієнтами можна – це дозволить створити свій рецепт улюбленого напою.

Як приготувати каву, кожен вибирає сам і спосіб приготування, і рецептуру ароматного напою. Напевно, не варто, говорить про те, що у кожної людини він вийде зі своєї ноткою смаку і аромату.

Додати коментар

Вы должны войти для комментирования.

0 Поділись
Поділитися
Tвітнути
+1
Pin