Найкраща кава тут

Як правильно подати каву

123zvoni221-300x215

В наше швидке століття більшість людей п’ють каву протягом всього дня. Процес вживання цього напою максимально спрощений. А між тим, існують правила кавового етикету, які необхідно знати кожній культурній людині. Особливо, якщо Ви запросили в свій будинок гостей або самі запрошені «на чашечку кави». Отже, як правильно подати каву?

Як правильно подати каву

Насамперед, необхідно застелити стіл яскравою скатертиною і приготувати кавовий посуд. Відмінно буде виглядати спеціальний сервіз, але підійдуть і звичайні порцелянові чашки і тарілочки. Існує правило: не можна змішувати тонкі фарфорові та керамічні вироби. Сервірований стіл можна прикрасити вазами з квітами. Традиційно у кожного гостя з лівого боку повинна стояти тарілка для тістечка або торту. Чашка з блюдцем і чайною ложечкою ставиться з правого боку. Ложечка або вилочка для торта розташовується праворуч від тарілки. На столі також так само повинні обов’язково бути гаряче молоко (або вершки) і цукор. Краще кусковий рафінад. Неодмінною умовою є те, що кава має подаватися на стіл у тій посуді, в якій вона готується. Будь це турка або кавник. Розливати каву (та й чай теж) за межами столу вважається поганим тоном.

До кави подають різні тістечка, солодощі, цукерки, шоколад і печиво. Для любителів можна поставити на стіл, нарізаний тонкими скибочками лимон і холодну воду з льодом.

Сервіровка столу і спосіб подачі кави може відрізнятися в залежності від рецепту приготованого напою. Наприклад, перед тим, як налити турецьку каву, необхідно ложкою з турки зібрати всю піну. Потім налити її в чашку разом з гущею. Зверху з ложки додати піну. Для кави зі збитими вершками потрібно висока склянка або чашка. Чайна ложечка повинна мати довгу ручку. Їй трохи помішують каву, а п’ють за допомогою соломинки. Така ложка необхідна і для кави глясе. Капучино злегка перемішують і п’ють без соломинки прямо через молочну піну. Можна подати і хороші алкогольні напої (бальзами, лікер, ром). Для них знадобляться невеликі чарочки, які ставлять близько чашок.

Кавові традиції зародилися в східних країнах, де не прийнято поспішати. У Європі так само каву п’ють не поспішаючи, невеликими ковтками. При цьому можна вести мудру розмову про устрій світу (не плутати з задушевними чайними бесідами).

Тепер ви знаєте, як правильно подавати каву, спробуйте у вихідний або святковий день зварити вручну натуральну каву і подати її правильно. Влаштуйте невелике кавове свято для себе і своїх близьких.

Додати коментар

Вы должны войти для комментирования.

0 Поділись
Поділитися
Tвітнути
+1
Pin