Найкраща кава тут

Що таке регулярна кава?

Ця кава найбільш популярна в Північній Америці. Інша її назва – кава по-американськи або американо. З’явилася вона завдяки тому, що американці завжди тяжіли до здорового способу життя. Вони вважають, що така кава більш корисна, так як містить менше кофеїну, але це не так.

Взагалі існує два види американо. Перший це власне американська кава, яка готується в кавоварці з фільтром при температурі близько 85 градусів. Другий же вид американо – це європеїзований американо, який готується з еспресо. І після його приготування, в чашечку вливається 120 мл окропу.

В американському варіанті вміст кофеїну буде навіть трохи більше ніж в чашці еспресо. В європейському ж варіанті концентрація кофеїну буде менше, але обсяг її залишається незмінним.

Приводів любити американо два. Перший – це прагнення до здорового способу життя, а другий – сам смак. Класичний еспресо володіє дуже міцним і насиченим смаком, так як приготувати слабку каву в еспресо-машині просто неможливо. Тому єдиним способом знизити її міцність – це розбавити її окропом.

Тільки не намагайтеся приготувати американо за рахунок збільшення часу протоки кави. Якщо зазвичай протоку тривати 25 секунд, то її збільшення до 50 дозволить вам досягти потрібного обсягу, але це істотно зіпсує смак. Крім того що такий американо буде гірчити, мати неприємний палений присмак, але і буде містити шкідливі смоли для організму.

Безпечна доза і її плюси

Навіть той факт, що кава не наркотик не говорить про те, що кава – нешкідливий напій. Лікарі застерігають від вживання кофеїновмісних напоїв тих, хто страждає безсонням, підвищеною збудливістю, глаукомою, гіпертонією, і тих, хто хворіє на ішемічну хворобу серця та атеросклероз. Якщо перераховані вище хвороби обійшли вас стороною, це зовсім не привід нерозважливо вживати каву. Лікарі так само не рекомендують вживати каву на голодний шлунок (так як це ні скільки не збільшить працездатність мозку, а просто «відключить» його) і після дуже ситного прийому їжі.

Так само вони радять пити її тільки в першій половині дня, щоб майбутньої вночі ви не страждали від безсоння або від неспокійного сну. Так само більшість вчених сходяться на думці, що 1-2 чашки кави в день не зашкодять вашому здоров’ю, а ось більше – можуть перешкодити засвоєнню кальцію (іншими словами, якщо ви страждаєте від крихкості кісток, нігтів, зубів, вам просто необхідно дотримуватися цієї дози ). Якщо ж у вас гастрит або часті печії, то навіть при помірному вживанні вони можуть загостритися.

Так само медиками помічений факт, що 2 чашки кави допомагають підбадьоритися, підвищити працездатність і збільшити концентрацію уваги, то ось уже 4 чашечки мають зовсім протилежним ефектом. Якщо у вас нормальний тиск, то його підвищення при вживанні кави можливо тільки з незвички. Так само при нормально перебігу вагітності можливе вживання кави, але не забувайте про те, що 4 чашки – це вже небезпечна зона не тільки для майбутньої мами, але і для самого малюка. Так само кава перешкоджає засвоєнню їжі і підвищує обмін речовин. Тому схуднути через каву ви навряд чи зможете, а ось включити її в список помічників – можете. Так само кава – хороший антидепресант, і ті хто вживають каву не відчувають необґрунтованих страхів і не страждають заниженою самооцінкою.

Додати коментар

Вы должны войти для комментирования.

1 Поділись
Поділитися1
Tвітнути
+1
Pin