Найкраща кава тут

Правила хорошої кави

134-300x240

Технолог відомої кавової компанії Ціон Коен ділиться корисними порадами, як слід зберігати і готувати каву.

1. Каву треба зберігати в морозильній камері, але відкритий пакет кави краще не тримати на морозі.

2. Кава завжди повинна залишатися сухою. Не варто використовувати мокру ложку, щоб приготувати каву і зберігати упаковку в місцях, куди потрапляє волога. Відкритий пакет або банка кави повинні знаходитися в темному і добре захищеному від вологи місці.

3. Якщо звичний смак кави змінився – необхідно перевірити стан дна чайника, фільтра для води або строк придатності молока (вершків). Можливо, це вони винні у тому, що кава здається якоюсь дивною.

4. Кава може зіпсуватися від спеки, не можна зберігати каву біля плити і піддавати її впливу сонячних променів.

5. Розмір ложки так само має значення при приготуванні напою – не забувайте, що всипати в чашку десертну ложку кави, ви отримаєте напій, який відрізняється від того, в основі якого – маленька чайна ложечка.

6. При приготуванні чорної кави на швидку руку, так званої кави «боц», важливо пам’ятати, що цукор кладеться тільки після того, як кава заливається окропом.

7. Готуючи розчинну каву з молоком, бажано підігріти молоко в мікрохвильовій печі, щоб не охолодити напій . Вважається гарним тоном наливати молоко в глечик, щоб кожен міг використовувати його за бажанням.

8. В каву слід класти не більше однієї чайної ложечки цукру, таким чином зберігається кавова індивідуальність напою. Якщо ви хочете зберегти смак напою, не варто зловживати підсолоджувачами. Оптимальна порція цукру на чашечку кави – від половини до повної чайної ложки.

Додати коментар

Вы должны войти для комментирования.

0 Поділись
Поділитися
Tвітнути
+1
Pin