Найкраща кава тут

Міфи про каву

Улюблений багатьма напій – як багато ми знаємо про нього і в той же час так мало. Йому приписують найнеймовірніші, химерні, чудодійні властивості. І дійсно, славу кави складно оскаржити, та й нема чого. Ми просто спробуємо розвінчати кілька популярних міфів, пов’язаних з вживанням кави, в які до сих пір вірить безліч людей, але які, як виявляється, не мають під собою наукового обгрунтування.

Кава викликає безсоння

Всі люди різні, але для більшості з нас чашка кави, випита в другій половині дня, не зробить особливого впливу на цикл сну. Відповідно до проведених досліджень, період напіввиведення кофеїну з організму становить 3-5 годин (період напіввиведення – це час, необхідний нашому тілу, щоб втратити половину дії будь-якого препарату). Решта кофеїну може продовжувати перебувати в організмі до 14 годин, не завдаючи істотного дискомфорту і ніяк не впливаючи на здатність заснути.

Кава протвережує

Цей міф нав’язаний нам фільмами. Але в реальності все зовсім не так. На думку вчених, підкріпленому дослідами, при вживанні солідної порції міцної кави відразу ж після алкоголю, у людини виникає помилкова впевненість у власній тверезості і ясності розуму, але при цьому адекватна реакція на зовнішні впливи буде відсутня.

Кава допоможе схуднути

Насправді, кава зовсім не прискорить ваш метаболізм. Якщо ви дійсно хочете побачити результати, все ж доведеться збільшити фізичну активність. Але, знову-таки, згідно з дослідженнями, випита чашка кави перед тренуванням значно підвищить продуктивність, що само по собі цілком може допомогти процесу схуднення.

Кава викликає звикання

Чи пробував хтось повністю припинити вживання кави або хоча б знизити кількість випитого щодня напою? У найзавзятіших кавоманів це може викликати певні проблеми, зокрема, навіть головний біль. Так що, дійсно, кофеїн викликає звикання, але абсолютно не порівнянне із залежністю курця, наприклад. Звичайно, різке вилучення кави зі звичного раціону «подарує» вам кілька складних днів, але це, без сумніву, набагато простіше пережити, ніж вихід з інших залежностей.

Вживання кави – причина багатьох хвороб

Звичайно ж ні. Насправді, кава в помірній кількості, може навіть допомогти запобігти деяким захворюванням або знизити симптоматику.

Вагітні? Ніякої кави!

Теж неправда. Головне – не перестаратися. Якщо немає прямої заборони лікаря, то до 200 мг кофеїну в день (2-3 невеликі чашки) зовсім не зашкодять ні майбутній мамі, ні малюкові.

Кава темного обсмаження – більш міцна

Хибне уявлення, що виникає, можливо, тому, що сільнообсмажена кава на смак більш гірка. Але кофеїну в напої, приготованому з зерен темного обсмаження, буде значно менше в порівнянні легкообсмаженою кавою. Так що ввечері такий напій буде навіть більш кращим.

Каву потрібно заварювати в киплячій воді

Ніколи не робіть цього! Кава не любить надмірно гарячої води, від цього вона втрачає свій смак і аромат. Для того, щоб приготувати відмінну каву, засипте її в прохолодну воду, нагрійте, але не доводите до кипіння. Оптимальна температура – 90-95 градусів. І обов’язково дайте готовому напою настоятися деякий час.

Додати коментар

Вы должны войти для комментирования.

0 Поділись
Поділитися
Tвітнути
+1
Pin