Найкраща кава тут

Кава в різних країнах світу

Кава є не тільки ароматним і смачним напоєм. Вона завжди налаштовує на те, що б вести задушевні тривалі бесіди. Ми хочемо вам розповісти, як готують і п’ють каву в різних країнах світу.

В Австрії, як і в інших країнах, шанувальників цього божественого напою дуже багато. І велика частина з них люблять посидіти за чашкою кави в кафе, де можна побачити різноманітність цього кавового напою. Тут готують міцну і слабку каву; тривалого і швидкого приготування.

Можуть приготувати каву світло-коричневого кольору з додаванням молока, збитих вершків або еспресо. На замовлення подадуть кавовий напій з яйцем, ромом або ж віскі. Та й посуд для подачі цього божественного напою використовують різний: маленькі, середні і великі чашки, глиняні гуртки або тонкі склянки. Зазвичай у кафе Австрії пропонують близько 30 різновидів кавового напою.

В Австрії найбільше цінується кава, яка приготовлена за допомогою фільтра або ж перколатора. При такому способі кавовий напій готується під тиском. Найпершими, хто запропонував подавати чорну каву з вершками, є австрійці.

Жителі Скандинавії та Північної Європи просто обожнюють каву зі збитими вершками. А ось в Данії велику популярність і вдячність завоювала чорна кава. У Голландії цей незвичайний напій подають, попередньо налив його в спеціальний глечик, який потім разом з збитими вершками, а також склянкою холодної води і невеликими шматочками цукру, ставиться на тацю.

У Скандинавії кавоварками не користуються. Улюблений кавовий напій там заварюють в керамічному чайнику і потім подають каву на стіл прямо в ньому. А вже потім розливають по кавовим чашках.

Своєрідно готують каву в Фінляндії. Жителі цієї країни використовують риб’ячу луску для осадження кавовій гущі і очищення готового кавового напою.

На початку 20 століття в Англії, віддавши перевагу чаю, відмовилися від кавового напою. Це було пов’язано з тим, що з Азії йшли великі надходження чаю і тому він став незамінним напоєм в англійському суспільстві. Але з появою розкішних і дорогих кафе, кава в Європі стала набувати своїх шанувальників. І, таким чином, з’явився феномен «кавового суспільства». Кава вважалася дорогим напоєм. Як зауважив один американець: «Кавове співтовариство є тісним колом людей, які, щоб випити чашечку цього ароматного і благородного напою, надягають манто з норки».

Після війни в Англії з’явилося безліч кафе, де кавовий напій міг спробувати будь-який бажаючий. Крім кави, в них подавалися різні закуски і солодощі, які були доповненням до цього ароматного напою.

В даний час в кожній європейській країні в будь-якому кафе можна замовити не тільки просто чорну каву, але і з різними добавками або прянощами. І в будь-якому кафе Європи є свій секрет приготування цього чудового напою, який притягує до себе своїм вишуканим смаком і незвичайним ароматом.

Додати коментар

Вы должны войти для комментирования.

1 Поділись
Поділитися1
Tвітнути
+1
Pin