Найкраща кава тут

Кава аерозоль

2137

Вчені з Гарвардського університету перевершили фахівців космічних технологій. Ну, подумаєш, придумали вони овочеве рагу і тефтелі з грибами в тюбики поміщати! Цим вже нікого не здивуєш. Тим більше, що ж тут дивного: видавив, так званий, обід прямо з звичайного тюбика, проковтнув і як би поїв.

А якщо зробити так, щоб не жувати і наїстися? Ось в цьому і є весь фокус. Абсолютно нова розробка гарвардських фахівців – це кава, яку не потрібно навіть варити, заливати окропом, розмішувати. Більш того, каву не потрібно навіть ковтати!

Для того, щоб «попити» такого «еспресо» досить пирснути в рот кавову аерозоль і ви тут же відчуєте такий же ефект, як після чашки натуральної кави.

І причому, ніякого обману: напій дійсно натуральний – з «нормальною» кількістю кофеїну, який через чутливі рецептори язика надходить в організм і справжнім кавовим смаком.

Правда, поки не зовсім зрозуміло, для кого розроблена така незвичайна форма напою. Можливо, він стане в нагоді і тим, хто любить пити каву в своєму ліжку, але весь час боїться його розплескати.

Кавові зерна

2138

Кава росте на деревах, що досягають висоти 6 м, але для кращого плодоношення і полегшення збору врожаю їх обрізають до 2 м. Перша ознака зрілості кавового дерева – поява дрібних білих квіточок, які наповнюють повітря ароматом, запахом подібним жасмину і апельсинів. На дорослому дереві дозрівають овальні ягоди розміром з вишню, в кожній по два кавові зерна, що лежать плоскою стороною один до одного. За сезон доросле кавове дерево дає 450 г кави. Щоб отримати 450 г обсмаженої кави, потрібно зібрати вручну 2000 кавових ягід сорту арабіка (4000 зерен).

Кава від болю в м’язах

Girl holding cup, smiling

Кофеїн знижує у м’язах біль, викликану посиленими тренуваннями, впевнені вчені з Америки. В експерименті взяли участь чоловіки, які регулярно вживають по три-чотири чашки кави в день, а також ті, хто не вживає смачний тонізуючий напій абсолютно. Перед тренуванням учасники дослідження випивали кофеїн в таблетках в дозі, аналогічної вмісту речовини в двох-трьох чашках кави. Кофеїн значно послаблював біль, в тому числі у тих, хто кави не п’є. Однак сильно зловживати цим ефектом вчені не рекомендують, так як біль – важливий індикатор, що сигналізує про надмірне навантаження.

Кавовий еліксир

2136
склад:
-натуральна кава – 1ст. ложка
-Вода – 1 \ 2 л
-Сливки – 1 \ 2 л
-Цукор – 250 гр
-Жовтки -4 шт

приготування:
У половину кави налити холодної води, поставити на повільний вогонь. Коли піна підніметься, додати решту кави і цукор, що залишився. Почекати коли закипить, щільно закрити кришкою і поставити на край плити. Через 10 хвилин процідити і охолодити каву. У проміжку часу дуже добре збити цукор і жовтки і додати в охолоджену каву, яку збити до утворення густої піни. Налити в широкі келихи і подати до столу.

Додати коментар

Вы должны войти для комментирования.

0 Поділись
Поділитися
Tвітнути
+1
Pin