Найкраща кава тут

Кофеїн

Кофеїн – алкалоїд, що відноситься до групи психостимуляторів ЦНС. Його вплив на організм полягає в активації біоелектричних процесів в мозку, підвищенні працездатності та посилення позитивних умовних рефлексів.

Всупереч поширеній помилці, він міститься не тільки в зернах кави, але і в листі чаю і какао-бобах. В одній чашці натуральної зернової кави (150 мл) міститься 80-115 мг кофеїну, в розчинній каві – 65-70 мг, а в еспресо – 300 мг. Таким чином, чим міцніше напій, тим більше в ньому кофеїну. Це правило стосується і чаю: якщо тримати заварку в окропі більше п’яти хвилин, ми отримаємо близько 50 мг кофеїну.

Існує думка, що солодкі газовані напої, що містять кофеїн, теж можуть підбадьорити. Цей міф не підтвердився: в 100 мл коли знайшлося місце лише для 13 мг алкалоїду. На жаль, така низька його кількість істотного впливу на організм не робить.

Кофеїн це речовина, який приписують визначення наркотику. Але це не правильно, так як ні одна країна не внесла кофеїн в список наркотичних препаратів і не обмежила його вживання. Однак ті, хто постійно вживає каву, знаходяться під її впливом. Кофеїн змінює роботу мозку подібно до того зміни, які робить героїн і кокаїн. Ефект звичайно в рази м’якше, хоча і принцип той же.

Кофеїн швидко всмоктується як в шлунок, так і в кишечник. Блокуючи адензінові рецептори, що відповідають за сонливість, він стимулює мозок. При постійному вживанні кави розширюються очні зіниці. Міф про те, що кава істотно підвищує кров’яний тиск, був розвіяний лікарями вже давно, однак при гіпертонії ймовірність підвищення тиску все ж залишається.

Після стимуляції мозку печінка починає виробляти додатковий цукор для забезпечення організму енергією. При цьому у кавоманів часто холодні руки, що говорить про порушення кровообігу. Кофеїн розслаблює гладкі м’язи, в числі яких бронхіальні м’язи. Саме завдяки цьому ефекту астматикам дають кофеїн.

Кофеїн стимулює не тільки відділ, який відповідає за сонливість, а й центр задоволень. Причому стимулює його неправильно, пригнічуючи дію дофаміну. Так само знижується час реакції на слухові і візуальні подразники. Вихід кофеїну з організму варіюється від декількох факторів. За п’ять-сім годин він виводиться у середньостатистичної людини. У курця всього за 3 години, у вагітних за 20 годин.

Різка відмова від вживання кави викликає головні болі. Її називають кофеїновою ламкою. Саме через неї не варто різко припиняти пити каву. Передозування кофеїну викликає запаморочення і слабкість. Смертельна доза кави – 40 чашок (що так і не доведено лікарями).

Кофеїн і антибіотики

За дослідженнями медиків кофеїн підвищує ефективність прийнятих антибіотиків. Іранські вчені проводили спеціальні дослідження про поєднання кофеїну і стафілокока.

Ефективність лікування вони оцінювали за концентрацією антибіотиків, яка зупиняла зростання мікробів. Поступово концентрацію знижували. Дія препаратів посилювалося від різних препаратів після додавання кофеїну з 2 до 4 разів. Кофеїн також знижує біль у м’язах.

Амінофіллін, який близький до кофеїну за дією, посилив ефект антибіотика гентаміцину, що бореться зі стафілококом. Так само вчені досліджували кофеїн і амінофілін окремо від антибіотиків, намагаючись виявити їх антибактеріальну дію. Але її не було знайдено.

Керівник дослідження відзначив той факт, що дані, отримані в рішенні проблеми допоможуть вирішити дилему стійкості бактерій до ліків. Особливо він наголосив на важливості покращення дії при місцевому лікуванні шкіри. Всі результати досліджень були представлені на конференцію фармацевтів в Глазго.

Додати коментар

Вы должны войти для комментирования.

1 Поділись
Поділитися1
Tвітнути
+1
Pin